Салат ромен, томати чері, маринована морква су-від(морква приготована при низьких температурах в вакуумі.) , обсмажені на вершковому маслі креветки, соус на основі малинового оцту , вершкового сиру, меду та гірчиці, подаються з сиром пармезан та кукурудзяними чипсами.