Італійська піца з хрусткими бортиками присипаними кукурузною мукою з соусом з томатів та сиром моцарелла з додавання пікантної салямі пепероні (гострий різновид салямі) . При подачі посипаємо сиром пармезан та додаємо підкопчений пікантний перець холопенья, прикрашамо петрушкою.